Déficit en la Dieta Vegana ¿CÓMO SUBSANARLOS?

Aunque por diferentes motivos, a lo largo de la historia, podemos encontrar  personajes ilustres y grandes  genios que tuvieron una alimentación vegetariana. Desde Pitágoras, pasando por Tesla, Eddison, Gandhi, Van Gogh, Tolstoy……hasta nuestros días grandes científicos, artistas y pensadores han defendido este tipo de alimentación.

Pero en la actualidad, aunque se reconozcan los beneficios de estas dietas, también se cuestionan y se plantea la duda sobre si generan algún déficit nutricional. En este post vamos a analizar las posibles carencias de una dieta vegana y como subsanarlos.

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